Le RéDocEE - GRAINE Poitou-Charentes
Un Centre de Ressources spécialisé en Éducation à l'Environnement vers un Développement Durable : bienvenue !
Le RéDocÉE - Réseau Documentaire régional pour l’EE - réunit les fonds documentaires et pédagogiques du GRAINE Poitou-Charentes et des adhérents participants.
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/ MCE Rennes / MCE Rennes (2004)
| Titre : | Les aliments santé : être mieux informé pour mieux manger | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | MCE Rennes, Auteur | | Editeur : | MCE Rennes | | Année de publication : | 2004 | | Importance : | 22 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm | | Mots-clés : | brochure d'info grand public alicaments consommation | | Résumé : | Pour s'y retrouver dans les messages santé des produits alimentaires : allégations, réglementation, repères pour choisir (les bonnes questions à se poser). Focus sur les éléments et les mots scientifiques mis en avant sur les étiquettes : ferments, fibres, stérols végétaux, oméga 3, calcium, vitamines. Les produits allégés. Décryptage d'une étiquette.
| | Genre : | Guide pratique | | Permalink : | http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3200 |
Les aliments santé : être mieux informé pour mieux manger [texte imprimé] / MCE Rennes, Auteur . - [S.l.] : MCE Rennes, 2004 . - 22 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. |
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