Le RéDocEE - GRAINE Poitou-Charentes
Un Centre de Ressources spécialisé en Éducation à l'Environnement vers un Développement Durable : bienvenue !
Le RéDocÉE - Réseau Documentaire régional pour l’EE - réunit les fonds documentaires et pédagogiques du GRAINE Poitou-Charentes et des adhérents participants.
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/ MCE Rennes / MCE Rennes (2001)
| Titre : | Poisson sauvage, poisson d'élevage : qu'en savons-nous ? | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | MCE Rennes, Auteur | | Editeur : | MCE Rennes | | Année de publication : | 2001 | | Importance : | 22 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm | | Mots-clés : | brochure d'info grand public consommation | | Résumé : | Informations sur les poissons que nous consommons et sur le marché du poisson en France. S'y retrouver dans les dénominations des poissons (merlu, rouget, daurade, colin, nouveaux poissons), la réglementation, les labels. Les différences entre les poissons issus de la pêche en mer, ceux issus de l'aquaculture. Problèmes environnementaux liés. Choix et conservation du poisson.
| | Genre : | Documentaire | | Permalink : | http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3201 |
Poisson sauvage, poisson d'élevage : qu'en savons-nous ? [texte imprimé] / MCE Rennes, Auteur . - [S.l.] : MCE Rennes, 2001 . - 22 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. |
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