Le RéDocEE - GRAINE Poitou-Charentes
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/ Géraldine ELSCHNER / Zurich [Suisse] : Editions Nord-Sud (1996)
| Titre : | Mystère et goutte de lait | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Géraldine ELSCHNER, Auteur ; Julie (ill.) WINTZ-LITTY, Auteur | | Editeur : | Zurich [Suisse] : Editions Nord-Sud | | Année de publication : | 1996 | | Importance : | non paginé [28] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul | | ISBN/ISSN/EAN : | 3-314-21014-0 | | Prix : | 13,57 | | Langues : | Français (fre) | | Mots-clés : | alimentation | | Résumé : | Une vache de montagne se demande ce que le fermier fait de son lait après la traite. Son amie la pie suit le lait depuis la ferme : un camion le transporte à la laiterie où il deviendra du reblochon. Il y a des cochons dans cette laiterie car on leur donne le petit-lait. La vache est fière de ce qu'on a fait de son lait. La fabrication détaillée du reblochon, de la fromagerie à la cave. Un usage du lait.
| | Permalink : | http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3525 |
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