Le RéDocEE - GRAINE Poitou-Charentes
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/ François COUPLAN / Grenoble : Glénat (2012)
| Titre : | Fruits sauvages comestibles : 40 recettes originales | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | François COUPLAN, Auteur ; France Breil, Auteur | | Editeur : | Grenoble : Glénat | | Année de publication : | 2012 | | Collection : | Les Mosaïques nature, ISSN 2261-1967 | | Importance : | 1 vol. (127 p.) | | Présentation : | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. | | Format : | 15 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7234-8905-8 | | Prix : | 10,10 EUR | | Note générale : | Index | | Langues : | Français (fre) | | Mots-clés : | fruit recette fruit sauvage | | Résumé : | Pour chacune des 40 espèces :
descriptif, confusions possibles, vertus culinaires, médicinales et utilisations, périodes de floraisons et de fructifications, habitat et recette. | | Permalink : | http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6977 |
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