[n° ou bulletin] est un bulletin de / GRAINE Aquitaine / Belin Beliet : GRAINE Aquitaine| Titre : | N°03 - Janvier 2012 - Agir pour vivre mieux : et l'éducation à l'environnement dans tout ça ? | | Type de document : | texte imprimé | | Année de publication : | 2012 | | Importance : | 49 p. | | Langues : | Français (fre) | | Mots-clés : | alimentation transport santé risques | | Résumé : | Dossier sur le "mieux vivre" qui questionne la manière d'agir pour tendre vers un meilleur cadre de vie. Suite aux 9èmes rencontres régionales de l'EE. | | Note de contenu : | Sommaire :
1. Santé et environnement, des enjeux qui se croisent
2. Education et alimentation
* L'éducation alimentaire est une forme d'humanisme ! (entretien avec Jean-Pierre CORBEAU)
* Comment garder l'eau à la bouche ? (Cyril CONSTANT)
* Alimentation et santé : des liens socio-historiquement construits ? (Chantal CRENN)
* Gaspiller moins et mieux manger au lycée (Gilles MOTARD)
* Comment se former quand on est cuisinier dans une petites école rurale ? (Pascale AUBERT, Charlotte GERVAIS, Véronique SCAMPS)
3. Risques, pollutions et nuisances
* OGM et pesticides : "tous cobayes" ou bien nous changeons le monde ? (Gilles-Eric SERALINI)
* Pollen, guerre et paix (Maël BRIQUET, Célia BERLIZOT)
* Il faut voir comme on nous parle (Charlotte PERSEAUD? Florian HOUDELOT)
4. Mobilité et santé, quel rapport ?
* Pour une mobilité douce en Aquitaine (GRAINE Aquitaine) | | Résumé de l'éditeur, 4ème de couverture : | Ce numéro fait écho aux 9èmes Rencontres régionales de l’éducation à l’environnement qui ont eu lieu en octobre 2011, à Varaignes (24).
Au fil des pages, découvrez…
L’association Terre & Océan, présentée dans la rubrique Escapade.
Le Dossier spécial sur le thème du mieux-vivre, avec des réflexions sur l’éducation et l’alimentation / les risques, pollutions et nuisances / la mobilité et la santé.
La Carte Blanche donnée à François Mansotte, responsable du Pôle Santé Environnemental à l’Agence Régionale pour la Santé Aquitaine. Il retrace l’histoire de l’hygiène publique en France.
Cœur de métier qui interroge les pratiques d’EEDD : la cohérence de nos discours, désintoxication de la langue de bois, approche des déchets et Année Internationale de la forêt.
Un projet de coopération entre le Maroc et le PNR des Landes de Gascogne, raconté
Sur l’autre rive
La librairie de Xavier qui met en avant, comme tous les ans, ses ouvrages coups de cœur. | | En ligne : | http://fr.calameo.com/read/003012706fa352dfa8d64 | | Format de la ressource électronique : | [en ligne] | | Permalink : | http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=1013 |
[n° ou bulletin] est un bulletin de / GRAINE Aquitaine / Belin Beliet : GRAINE AquitaineN°03 - Janvier 2012 - Agir pour vivre mieux : et l'éducation à l'environnement dans tout ça ? [texte imprimé] . - 2012 . - 49 p. Langues : Français ( fre) | Mots-clés : | alimentation transport santé risques | | Résumé : | Dossier sur le "mieux vivre" qui questionne la manière d'agir pour tendre vers un meilleur cadre de vie. Suite aux 9èmes rencontres régionales de l'EE. | | Note de contenu : | Sommaire :
1. Santé et environnement, des enjeux qui se croisent
2. Education et alimentation
* L'éducation alimentaire est une forme d'humanisme ! (entretien avec Jean-Pierre CORBEAU)
* Comment garder l'eau à la bouche ? (Cyril CONSTANT)
* Alimentation et santé : des liens socio-historiquement construits ? (Chantal CRENN)
* Gaspiller moins et mieux manger au lycée (Gilles MOTARD)
* Comment se former quand on est cuisinier dans une petites école rurale ? (Pascale AUBERT, Charlotte GERVAIS, Véronique SCAMPS)
3. Risques, pollutions et nuisances
* OGM et pesticides : "tous cobayes" ou bien nous changeons le monde ? (Gilles-Eric SERALINI)
* Pollen, guerre et paix (Maël BRIQUET, Célia BERLIZOT)
* Il faut voir comme on nous parle (Charlotte PERSEAUD? Florian HOUDELOT)
4. Mobilité et santé, quel rapport ?
* Pour une mobilité douce en Aquitaine (GRAINE Aquitaine) | | Résumé de l'éditeur, 4ème de couverture : | Ce numéro fait écho aux 9èmes Rencontres régionales de l’éducation à l’environnement qui ont eu lieu en octobre 2011, à Varaignes (24).
Au fil des pages, découvrez…
L’association Terre & Océan, présentée dans la rubrique Escapade.
Le Dossier spécial sur le thème du mieux-vivre, avec des réflexions sur l’éducation et l’alimentation / les risques, pollutions et nuisances / la mobilité et la santé.
La Carte Blanche donnée à François Mansotte, responsable du Pôle Santé Environnemental à l’Agence Régionale pour la Santé Aquitaine. Il retrace l’histoire de l’hygiène publique en France.
Cœur de métier qui interroge les pratiques d’EEDD : la cohérence de nos discours, désintoxication de la langue de bois, approche des déchets et Année Internationale de la forêt.
Un projet de coopération entre le Maroc et le PNR des Landes de Gascogne, raconté
Sur l’autre rive
La librairie de Xavier qui met en avant, comme tous les ans, ses ouvrages coups de cœur. | | En ligne : | http://fr.calameo.com/read/003012706fa352dfa8d64 | | Format de la ressource électronique : | [en ligne] | | Permalink : | http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=1013 |
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