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Guide des produits bio, rares et intéressants sur internet et par correspondance / Jérôme BARAY / Paris : Grancher (2002)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Guide des produits bio, rares et intéressants sur internet et par correspondance Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme BARAY, Auteur ; Honami INOUE, Collaborateur Editeur : Paris : Grancher Année de publication : 2002 Collection : Le Corps et l'esprit, ISSN 1285-302X Importance : 159 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7339-0757-3 Prix : 15 € Langues : Français (fre) Résumé : Sélection de sites internet proposant des produits biologiques et écologiques pour s'alimenter, se soigner ou garder la forme grâce à des solutions 100% naturelles. Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6219 Guide des produits bio, rares et intéressants sur internet et par correspondance [texte imprimé] / Jérôme BARAY, Auteur ; Honami INOUE, Collaborateur . - Grancher, 2002 . - 159 p.. - (Le Corps et l'esprit, ISSN 1285-302X) . ISBN : 978-2-7339-0757-3 : 15 € Langues : Français (fre) Résumé : Sélection de sites internet proposant des produits biologiques et écologiques pour s'alimenter, se soigner ou garder la forme grâce à des solutions 100% naturelles. Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6219

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1005866G	ALIM-doc	Livre	1. GRAINE Poitou-Charentes	Alimentation	Disponible

L' art de manger sainement au XXIe siècle : naturopathie, aliments bio et gastronomie / Christiane BARBICHE / Paris : Grancher (2008)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : L' art de manger sainement au XXIe siècle : naturopathie, aliments bio et gastronomie Type de document : texte imprimé Auteurs : Christiane BARBICHE, Auteur Editeur : Paris : Grancher Année de publication : 2008 Collection : Le Corps et l'esprit, ISSN 1285-302X Importance : 271 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7339-1031-3 Prix : 16 € Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation  cuisine Résumé : Document en 2 parties : une partie sur les bases de la naturopathie et les fondements d'une alimentation saine et une autre proposant des recettes. Note de contenu : Sommaire : - Manger sainement, un art de vivre ! - Les lois fondamentales de l'alimentation - Le régime crétois - Les bienfaits d'une alimentation biologique - Les lipides - Les protides - Les produits laitiers : Pouvons-nous encore consommer des produits laitiers ? - Les glucides - Céréales et légumineuses - Les graines germées - Les algues - Les phytohormones dans l'alimentation - Les boissons - Herbes aromatiques, épices et condiments - Les fleurs comestibles - Les vinaigres - Les méthodes de cuisson saine - A table ! - Quelques règles de base pour la préparation des salades - Principales vertus des aliments composants les salades de ce livre - Recettes du XXIème siècle (recettes végétariennes, de viandes, de poissons et fruits de mer). Résumé de l'éditeur, 4ème de couverture : "La santé et le bien-être passent par l'assiette, disaient les sages. La science confirme aujourd'hui cette maxime empirique. Passionnée de naturopathie et de gastronomie, l'expérience culinaire de Christiane Barbiche ne trahit pas nos maîtres grecs et latins, qui ne manquaient pas d'associer repas et art de vivre, santé et qualité de vie, science nutritionnelle et convivialité ; mais ce livre s'enrichit aussi des savoirs modernes. Aujourd'hui, à la lumière des études les plus performantes, on parvient en effet à conjuguer les apports des habitudes traditionnelles ancestrales (régime dit paléolithique), méditerranéennes (régime crétois), ou orientales (régime japonais), et c'est ce que vous allez, entre autres, découvrir ici. " Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6221 L' art de manger sainement au XXIe siècle : naturopathie, aliments bio et gastronomie [texte imprimé] / Christiane BARBICHE, Auteur . - Grancher, 2008 . - 271 p.. - (Le Corps et l'esprit, ISSN 1285-302X) . ISBN : 978-2-7339-1031-3 : 16 € Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation  cuisine Résumé : Document en 2 parties : une partie sur les bases de la naturopathie et les fondements d'une alimentation saine et une autre proposant des recettes. Note de contenu : Sommaire : - Manger sainement, un art de vivre ! - Les lois fondamentales de l'alimentation - Le régime crétois - Les bienfaits d'une alimentation biologique - Les lipides - Les protides - Les produits laitiers : Pouvons-nous encore consommer des produits laitiers ? - Les glucides - Céréales et légumineuses - Les graines germées - Les algues - Les phytohormones dans l'alimentation - Les boissons - Herbes aromatiques, épices et condiments - Les fleurs comestibles - Les vinaigres - Les méthodes de cuisson saine - A table ! - Quelques règles de base pour la préparation des salades - Principales vertus des aliments composants les salades de ce livre - Recettes du XXIème siècle (recettes végétariennes, de viandes, de poissons et fruits de mer). Résumé de l'éditeur, 4ème de couverture : "La santé et le bien-être passent par l'assiette, disaient les sages. La science confirme aujourd'hui cette maxime empirique. Passionnée de naturopathie et de gastronomie, l'expérience culinaire de Christiane Barbiche ne trahit pas nos maîtres grecs et latins, qui ne manquaient pas d'associer repas et art de vivre, santé et qualité de vie, science nutritionnelle et convivialité ; mais ce livre s'enrichit aussi des savoirs modernes. Aujourd'hui, à la lumière des études les plus performantes, on parvient en effet à conjuguer les apports des habitudes traditionnelles ancestrales (régime dit paléolithique), méditerranéennes (régime crétois), ou orientales (régime japonais), et c'est ce que vous allez, entre autres, découvrir ici. " Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6221

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1005859G	ALIM-doc	Livre	1. GRAINE Poitou-Charentes	Alimentation	Disponible

ABC des oligoéléments / Nicolas BLES / Paris : Grancher (2005)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : ABC des oligoéléments Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas BLES, Auteur ; Isabelle de PAILLETTE, Collaborateur Editeur : Paris : Grancher Année de publication : 2005 Collection : ABC ..., ISSN 0761-019X Importance : 189 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7339-0889-1 Prix : 16 € Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation  santé Résumé : Guide pratique sur l'oligothérapie. Résumé de l'éditeur, 4ème de couverture : "Cet ouvrage, destiné à aider le grand public à mieux comprendre et savoir utiliser les oligoéléments, est essentiellement fondé sur la vision actuelle de cette discipline en médecine courante. Il s'appuie tant sur sa pratique que sur les recherches récentes. S'il n'exclut en aucun cas la nécessité d'un contrôle médical, l'ABC des oligoéléments permet cependant une autoprescription facile : sont en effet expliqués ici les grands principes de l'oligothérapie et décrits les produits qu'elle utilise. Chacun de ces produits fait l'objet d'un portrait détaillé mentionnant les associations possibles et les mises en garde éventuelles, et permettant de mieux comprendre ses qualités et ses usages. Les maux courants sont également répertoriés, ainsi que l'apport des oligoéléments dans leurs traitements. Enfin, un point est fait sur le bénéfice de l'oligothérapie dans certaines situations comme la période de convalescence, la rentrée scolaire, ou bien encore la pratique sportive... " Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6222 ABC des oligoéléments [texte imprimé] / Nicolas BLES, Auteur ; Isabelle de PAILLETTE, Collaborateur . - Grancher, 2005 . - 189 p.. - (ABC ..., ISSN 0761-019X) . ISBN : 978-2-7339-0889-1 : 16 € Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation  santé Résumé : Guide pratique sur l'oligothérapie. Résumé de l'éditeur, 4ème de couverture : "Cet ouvrage, destiné à aider le grand public à mieux comprendre et savoir utiliser les oligoéléments, est essentiellement fondé sur la vision actuelle de cette discipline en médecine courante. Il s'appuie tant sur sa pratique que sur les recherches récentes. S'il n'exclut en aucun cas la nécessité d'un contrôle médical, l'ABC des oligoéléments permet cependant une autoprescription facile : sont en effet expliqués ici les grands principes de l'oligothérapie et décrits les produits qu'elle utilise. Chacun de ces produits fait l'objet d'un portrait détaillé mentionnant les associations possibles et les mises en garde éventuelles, et permettant de mieux comprendre ses qualités et ses usages. Les maux courants sont également répertoriés, ainsi que l'apport des oligoéléments dans leurs traitements. Enfin, un point est fait sur le bénéfice de l'oligothérapie dans certaines situations comme la période de convalescence, la rentrée scolaire, ou bien encore la pratique sportive... " Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6222

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1005862G	ALIM-doc	Livre	1. GRAINE Poitou-Charentes	Alimentation	Disponible

Dictionnaire pratique de la diététique [édition 2006] / Éric MÉNAT / Paris : Grancher (2006)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Dictionnaire pratique de la diététique [édition 2006] Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric MÉNAT, Auteur Mention d'édition : Éd. 2006 Editeur : Paris : Grancher Année de publication : 2006 Collection : Le Corps et l'esprit (Paris. 1997)., ISSN 1285-302X Importance : 527 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7339-0955-3 Prix : 26,50 € Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation Résumé de l'éditeur, 4ème de couverture : "Combien de calories dans un œuf ? Que signifient les labels et comment déchiffrer les étiquettes ? Quel est le meilleur mode de cuisson et quelle huile utiliser ? Par quoi remplacer le lait de vache si l'on est intolérant ? Le cholestérol est-il toujours mauvais pour la santé ? Peut-on congeler de la viande hachée ? Quelles sont les vitamines détruites par la chaleur ? Comment choisir les fruits et les légumes ? Que doit-on manger en cas d'ostéoporose ? A toutes ces questions, et des milliers d'autres, cet ouvrage - dont voici l'édition 2006 rénovée -, apporte une réponse précise et pratique. Vous désirez manger mieux, manger " juste ", il ne quittera plus votre cuisine. Aujourd'hui, il ne suffit plus, dans notre civilisation industrielle, d'ingurgiter n'importe quoi, n'importe comment, Chacun prend conscience, pour soi comme pour son entourage, de l'importance capitale d'une alimentation saine, diversifiée et équilibrée. Mais il n'est pas facile de s'y retrouver entre le matraquage publicitaire, les différentes appellations d'origine, le " bio ", les scandales répétés (vache folle, hormones, grippe aviaire, etc.) et, tout simplement, le vaste choix de produits mis à notre disposition en Europe. C'est la raison pour laquelle un tel ouvrage s'imposera chez tous ceux qui recherchent une information préalable et complète, afin de choisir une alimentation saine et adaptée à leur cas. " Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6223 Dictionnaire pratique de la diététique [édition 2006] [texte imprimé] / Éric MÉNAT, Auteur  . -  Éd. 2006 . - Grancher, 2006 . - 527 p.. - (Le Corps et l'esprit (Paris. 1997)., ISSN 1285-302X) . ISBN : 978-2-7339-0955-3 : 26,50 € Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation Résumé de l'éditeur, 4ème de couverture : "Combien de calories dans un œuf ? Que signifient les labels et comment déchiffrer les étiquettes ? Quel est le meilleur mode de cuisson et quelle huile utiliser ? Par quoi remplacer le lait de vache si l'on est intolérant ? Le cholestérol est-il toujours mauvais pour la santé ? Peut-on congeler de la viande hachée ? Quelles sont les vitamines détruites par la chaleur ? Comment choisir les fruits et les légumes ? Que doit-on manger en cas d'ostéoporose ? A toutes ces questions, et des milliers d'autres, cet ouvrage - dont voici l'édition 2006 rénovée -, apporte une réponse précise et pratique. Vous désirez manger mieux, manger " juste ", il ne quittera plus votre cuisine. Aujourd'hui, il ne suffit plus, dans notre civilisation industrielle, d'ingurgiter n'importe quoi, n'importe comment, Chacun prend conscience, pour soi comme pour son entourage, de l'importance capitale d'une alimentation saine, diversifiée et équilibrée. Mais il n'est pas facile de s'y retrouver entre le matraquage publicitaire, les différentes appellations d'origine, le " bio ", les scandales répétés (vache folle, hormones, grippe aviaire, etc.) et, tout simplement, le vaste choix de produits mis à notre disposition en Europe. C'est la raison pour laquelle un tel ouvrage s'imposera chez tous ceux qui recherchent une information préalable et complète, afin de choisir une alimentation saine et adaptée à leur cas. " Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6223

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1005860G	ALIM-doc	Livre	1. GRAINE Poitou-Charentes	Alimentation	Disponible

ABC de la micronutrition / Virginie BALES / Paris : Grancher (2006)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : ABC de la micronutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie BALES, Auteur ; Sophie MADOUN, Auteur Editeur : Paris : Grancher Année de publication : 2006 Collection : ABC ..., ISSN 0761-019X Importance : 161 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7339-0942-3 Prix : 15 € Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation Résumé : Guide pratique sur la micronutrition. Résumé de l'éditeur, 4ème de couverture : "Fatigue, stress, trouble de l'humeur, troubles digestifs, infections chroniques... Notre alimentation moderne ne répond pas à nos besoins physiologiques. Bien que nous soyons de mieux en mieux informés, nous laissons de mauvaises habitudes envahir notre vie : nous mangeons trop ou mal, résultat, nous nous intoxiquons ! La micronutrition, fruit de nombreuses recherches scientifiques sur la relation entre déficit nutritionnel et santé, consiste à apporter les micronutriments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme : vitamines, minéraux, oligoéléments et acides gras polyinsaturés. L'ABC de la micronutrition, véritable guide pratique, vous aide à définir vos propres besoins nutritionnels et à rétablir vos déséquilibres. Bien-être, santé et grande forme assurés." Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6370 ABC de la micronutrition [texte imprimé] / Virginie BALES, Auteur ; Sophie MADOUN, Auteur . - Grancher, 2006 . - 161 p.. - (ABC ..., ISSN 0761-019X) . ISBN : 978-2-7339-0942-3 : 15 € Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation Résumé : Guide pratique sur la micronutrition. Résumé de l'éditeur, 4ème de couverture : "Fatigue, stress, trouble de l'humeur, troubles digestifs, infections chroniques... Notre alimentation moderne ne répond pas à nos besoins physiologiques. Bien que nous soyons de mieux en mieux informés, nous laissons de mauvaises habitudes envahir notre vie : nous mangeons trop ou mal, résultat, nous nous intoxiquons ! La micronutrition, fruit de nombreuses recherches scientifiques sur la relation entre déficit nutritionnel et santé, consiste à apporter les micronutriments indispensables au bon fonctionnement de notre organisme : vitamines, minéraux, oligoéléments et acides gras polyinsaturés. L'ABC de la micronutrition, véritable guide pratique, vous aide à définir vos propres besoins nutritionnels et à rétablir vos déséquilibres. Bien-être, santé et grande forme assurés." Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6370

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1005861G	ALIM-doc	Livre	1. GRAINE Poitou-Charentes	Alimentation	Disponible

Encyclopédie des produits bio et des recettes naturelles à réaliser soi-même / Jérôme BARAY / Paris : Grancher (2001)

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