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De mémoire de potagers : petites et grandes histoires des variétés de légumes / Serge SCHALL / Editions Plume de carotte (2008)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : De mémoire de potagers : petites et grandes histoires des variétés de légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge SCHALL, Auteur Editeur : Editions Plume de carotte Année de publication : 2008 Importance : 202 p. Présentation : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915810-25-7 Prix : 35,00 € Note générale : Index, biographie, bibliographie en annexe Langues : Français (fre) Mots-clés : OGM  biodiversité  ail  artichaut  asperge  aubergine  basilic  betterave potagère  carotte  céleri à côte  céleri rave  chicorée  chou  chou de Bruxelles  chou de Chine  chou-fleur  brocoli  ciboule  concombre  cornichon  courge  cresson  crosne  échalote  épinard  fenouil  fève  haricot  laitue  mâche  melon  navet  oignon  panais  pastèque  persil  piment  poivron  pissenlit  poireau  poirée  pois  pomme de terre  pourpier  radis  raifort  rhubarbe  roquette  salsifis  scorsonère  tétragone  tomate  topinambour Résumé : Beau livre en 2 parties sur les légumes de nos potagers. La première partie, générale, illustrée de vieux documents, raconte les l'histoire de l'amélioration des légumes, la conservation de ce patrimoine naturel, et les techniques de base du jardinage (de la graine au légume, par saison...). 78 légumes (pour 300 variétés) font l'objet d'une double page indiquant leur noms populaires, des anecdotes, des variétés, des usages, des conseils de jardinier... Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5021 De mémoire de potagers : petites et grandes histoires des variétés de légumes [texte imprimé] / Serge SCHALL, Auteur . - [S.l.] : Editions Plume de carotte, 2008 . - 202 p. : ill. ISBN : 978-2-915810-25-7 : 35,00 € Index, biographie, bibliographie en annexe Langues : Français (fre) Mots-clés : OGM  biodiversité  ail  artichaut  asperge  aubergine  basilic  betterave potagère  carotte  céleri à côte  céleri rave  chicorée  chou  chou de Bruxelles  chou de Chine  chou-fleur  brocoli  ciboule  concombre  cornichon  courge  cresson  crosne  échalote  épinard  fenouil  fève  haricot  laitue  mâche  melon  navet  oignon  panais  pastèque  persil  piment  poivron  pissenlit  poireau  poirée  pois  pomme de terre  pourpier  radis  raifort  rhubarbe  roquette  salsifis  scorsonère  tétragone  tomate  topinambour Résumé : Beau livre en 2 parties sur les légumes de nos potagers. La première partie, générale, illustrée de vieux documents, raconte les l'histoire de l'amélioration des légumes, la conservation de ce patrimoine naturel, et les techniques de base du jardinage (de la graine au légume, par saison...). 78 légumes (pour 300 variétés) font l'objet d'une double page indiquant leur noms populaires, des anecdotes, des variétés, des usages, des conseils de jardinier... Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5021

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1005000G	JARDIN-doc	Livre	1. GRAINE Poitou-Charentes	Jardin	Disponible