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Alimenter le dialogue autour de la viande bio / Dominique PARIZEL / Nature et Progrès Belgique

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Alimenter le dialogue autour de la viande bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique PARIZEL, Auteur ; Alain MAES, Auteur Editeur : Nature et Progrès Belgique Langues : Français (fre) Mots-clés : agroalimentaire  alimentation  agriculture  élevage  biologique  boucher  charcutier  additifs  sels nitrités  groupement d'achat  circuit court  consommation Résumé : Publication faisant la promotion de la viande biologique en Wallonie et plus particulièrement celle vendue en dehors de la grande distribution. Elle fait état de la production agro-industrielle, même biologique, et prône plutôt les circuits courts, les groupements d'achats, le travail de l'artisan-boucher-charcutier, permettant d'avantage de traçabilité, de respect de l'animal et de la qualité et évitant davantage les dérives même si elles existent. Genre : Document d'information Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6756 Alimenter le dialogue autour de la viande bio [texte imprimé] / Dominique PARIZEL, Auteur ; Alain MAES, Auteur . - [S.l.] : Nature et Progrès Belgique, [s.d.]. Langues : Français (fre) Mots-clés : agroalimentaire  alimentation  agriculture  élevage  biologique  boucher  charcutier  additifs  sels nitrités  groupement d'achat  circuit court  consommation Résumé : Publication faisant la promotion de la viande biologique en Wallonie et plus particulièrement celle vendue en dehors de la grande distribution. Elle fait état de la production agro-industrielle, même biologique, et prône plutôt les circuits courts, les groupements d'achats, le travail de l'artisan-boucher-charcutier, permettant d'avantage de traçabilité, de respect de l'animal et de la qualité et évitant davantage les dérives même si elles existent. Genre : Document d'information Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6756

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
1006235G	Alimentation	Brochure	1. GRAINE Poitou-Charentes	Alimentation	Disponible

La cuisine pour faire manger "du vert" aux mômes / Alain MAES in Valériane, N°56 ([01/11/2005])

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  in Valériane > N°56 [01/11/2005] . - page 20-21 Titre : La cuisine pour faire manger "du vert" aux mômes Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain MAES, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : page 20-21 Langues : Français (fre) Mots-clés : alimentation  cuisine  légume  recette Résumé : Quelques conseils, trucs et astuces alimentaires pour agrémenter les légumes verts : courgette, épînard... Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6744 [article] La cuisine pour faire manger "du vert" aux mômes [texte imprimé] / Alain MAES, Auteur . - 2005 . - page 20-21. Langues : Français (fre) in Valériane > N°56 [01/11/2005] . - page 20-21 Mots-clés : alimentation  cuisine  légume  recette Résumé : Quelques conseils, trucs et astuces alimentaires pour agrémenter les légumes verts : courgette, épînard... Permalink : http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6744