| Titre : | Quelle agriculture pour quelle alimentation ? | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Claude AUBERT, Auteur ; Grégory FLECHET, Auteur ; Jérôme SIÉ, Auteur | | Editeur : | Toulouse : Milan | | Année de publication : | 2007 | | Autre Editeur : | Terre sauvage | | Collection : | Terre ! | | Importance : | 118 p. | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7459-2649-4 | | Prix : | 12,50 € | | Mots-clés : | agriculture biologique industrie agroalimentaire pollution santé | | Résumé : | Critique de l'agriculture intensive française, exportatrice de sa production et grande consommatrice de produits phytosanitaires, dopée par les aides financières, et impact environnemental et sanitaire. Plaidoyer pour l'agriculture biologique : après un rappel de la problématique alimentation-santé et environnement, et un rappel des idées reçues sur l'agriculture - y compris biologique - un journaliste s'entretient avec un ingénieur agronome (Claude Aubert). La parole est ensuite donnée à d'autres acteurs : un agriculteur bio récemment converti (Etienne Gangneron, FNSEA), un médecin épidémiologiste (Luc Multigner, INSERM), le dirigeant de la multinationale de l'agroalimentaire Danone (Franck Riboud) et la députée Michèle Rivasi. Les textes et données chiffrées sont illustrés par des graphiques, des schémas, des infographies, ainsi que des dessins humoristiques. | | Note de contenu : | Bibliographie p. 114. Webographie p. 116-117. Glossaire. Index. | | Niveau (liste) : | dès 15 ans | | Permalink : | http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4632 |
Quelle agriculture pour quelle alimentation ? [texte imprimé] / Claude AUBERT, Auteur ; Grégory FLECHET, Auteur ; Jérôme SIÉ, Auteur . - Milan : [S.l.] : Terre sauvage, 2007 . - 118 p.. - ( Terre !) . ISBN : 978-2-7459-2649-4 : 12,50 € | Mots-clés : | agriculture biologique industrie agroalimentaire pollution santé | | Résumé : | Critique de l'agriculture intensive française, exportatrice de sa production et grande consommatrice de produits phytosanitaires, dopée par les aides financières, et impact environnemental et sanitaire. Plaidoyer pour l'agriculture biologique : après un rappel de la problématique alimentation-santé et environnement, et un rappel des idées reçues sur l'agriculture - y compris biologique - un journaliste s'entretient avec un ingénieur agronome (Claude Aubert). La parole est ensuite donnée à d'autres acteurs : un agriculteur bio récemment converti (Etienne Gangneron, FNSEA), un médecin épidémiologiste (Luc Multigner, INSERM), le dirigeant de la multinationale de l'agroalimentaire Danone (Franck Riboud) et la députée Michèle Rivasi. Les textes et données chiffrées sont illustrés par des graphiques, des schémas, des infographies, ainsi que des dessins humoristiques. | | Note de contenu : | Bibliographie p. 114. Webographie p. 116-117. Glossaire. Index. | | Niveau (liste) : | dès 15 ans | | Permalink : | http://pmb.grainepc.org/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4632 |
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